Calvados Boulard V.S.O.P. 40%vol AC Calvados du Pays d'Auge 0,7L - 700 ml

Der Boulard V.

S.

O.

P. ist ein Calvados mit AOC Pays d'Auge, abgefüllt mit 40 % Vol. Er setzt auf die Balance von Apfelfrucht und Fassnote und bleibt dabei klar und zugänglich.

Calvados Boulard steht für die Tradition der Normandie, und die Herkunftsbezeichnung Pays d'Auge gilt als eine der anspruchsvollsten der Region. Der V.

S.

O.

P. ist die Qualitätsstufe für Calvados, die länger im Holz reift als ein einfacher Fine oder V.

S.

Im Glas steht der Apfel im Vordergrund, begleitet von sanfter Vanille, Karamell und feiner Holzwürze. Am Gaumen wirkt er rund und geschmeidig, der Ausklang ist sauber und angenehm warm.

Empfehlung: pur bei Zimmertemperatur im Tulpenglas, klassisch nach dem Essen. Er passt auch zu Desserts mit Apfel oder Karamell, etwa zur Tarte Tatin, und gibt Cocktails einen Apfelbrand mit Substanz.