Beschreibung
100% Agave Maximiliana. Region: Jalisco, Mexiko. Aroma: Elegantes Bouquet von Agaven mit intensiven blumigen und zitronigen Düften im Hintergrund. Geschmack: Sanfter Rauch, erdiges und pflanzliches Gefühl, das mit der Präsenz der wilden Agave einhergeht. Wundervoll gestaltete Glasflasche. Es wurden nur 2.500 Flaschen abgefüllt im Jahr 2017.
Ninfa Raicilla wird aus der Agave Maximiliana hergestellt, die 24-72 Stunden lang in einem Lehmofen mit lokalem Eichenholz gekocht wird. Nach dem Kochen und Zerkleinern werden die Agaven in Eichenfässern fermentiert und in einer kupfernen Alembique-Destille doppelt destilliert. Die gesamte Ernte des Jahres 2017 führte zu einer Charge von nur 2.500 Flaschen. 🍹 Aroma und Geschmack Dieser tolle Raicilla von Ninfa hat blumige und zitrische Aromen mit einem ausgewogenen Geschmack von leichtem Rauch, feuchter Erde und frisch geschnittenen Kräutern und Gewürzen. Wer oder was ist "Ninfa"? Ninfa wurde von einer Familie gegründet, deren Wurzeln bis in die Zeit vor der spanischen Besetzung der Sierra Madre Occidental zurückreichen. Die Hazienda, auf der er hergestellt wird, liegt in den Bergen von San Sebastian del Oeste, einem Bergbaudorf aus dem 16. Jahrhundert, das sich...