Beschreibung
100% wilde Tobasiche (Tobasize) Agave. Region: Pueblo: Río de Ejutla, Oaxaca. Aroma: Blumige Noten, Kräuter, Agave und etwas Rauch. Geschmack: Weich und komplex, Mineralität, Pfeffer, Süße und Erdigkeit, Cashew, Rauch und Früchte. Wunderschöne Flasche aus Keramiksteinoptik.
Ein Mezcal aus der exotischen Tobasiche (Tobasize) Agave in einer wunderschönen Keramikflasche aus Steinoptik. Sortenreine Mezcals ("Single Maguey Mezcals") von Bozal werden immer in grünen Flaschen abgefüllt. 🍹 Aroma und Geschmack Aroma: Blumige Noten, Kräuter, Agave und etwas Rauch Geschmack: Weich und komplex, Mineralität, Pfeffer, Süße und Erdigkeit, Cashew, Rauch und Früchte Die besondere Agavensorte Tobasiche Die Tobasiche ist eine Unterart der Agavenfamilie Karwinskii und eine wilde Agave, die zwölf bis dreizehn Jahre benötigt, um vollständig zu reifen. Diese Agave zeichnet sich typischerweise durch ihre krautigen und zedernartigen Aromen mit einem erdigen Abgang aus. Verkostung Bozal Mezcal Tobasiche Herstellung Gemäß der 200 Jahre alten Tradition werden die Agavenherzen in Erdöfen gekocht und anschließend mit einem Steinrad...