Lembergerland | Kellerei Rosswag
2023 Riesling "Meisterwerk" trocken 0,75 L - Lembergerland
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Beschreibung
Auf besondere Herausforderungen treffen unsere "Meisterwerke" sowohl im Weinberg als auch in unserem Keller. Extraktsteigerung durch Selektion und Ertragsreduzierung, ein sensibler Umgang mit kleinen und großen Holzfässern und handwerklichen Vinifikationsmethoden geben diesen Weinen den besonderen Schliff.
Unser Riesling "Meisterwerk" erinnert an eine vollmündige trocken Spätlese ohne dabei an Finesse und Frische zu verlieren. Mit reifen Aromen nach Apfel und Birne und einer eleganten Mineralität, ist er ganz klar der König unter unseren Rieslingen.
Passt zu gegrilltem Geflügel mit Paprikagemüse, aber auch zu leichten pikanten asiatischen Gerichten.
Trinktemperatur 10°C