Noble Coyote Mezcal Ensamble | Espadin & Lyobaá 45% (1 x 0.7 l)

Blend aus den Agavensorten Espadin & Lyobaá (aus der Agavenfamilie Coyote). Alter der Agaven: 10-jährige Espadin- und 7-jährige Lyobaá Agaven. In Kupfer-Brennblasen 2-fach destilliert mit 45% Alkoholvolumen. Aroma: Es dominieren grüne, frische Aromen, gefolgt von Anis und subtilen Rauchnoten. Geschmack: Helle Kräuternoten, weicher, fruchtiger, mittellanger Nachgeschmack mit angenehmer Süße. Ungewöhnliche, spannende Kombination aus Espadin und kultivierten Lyobaá-Agaven.

Dieser außergewöhnliche Mezcal, der aus  Espadín Agaven und den seltenen Lyobaá -Agave hergestellt wird, hat beim  Spirits Business Wettbewerb 2023 die höchste Auszeichnung: " Master 2023"   erhalten.  In Kombination mit Espadin Agaven zeichnet sich dieser Mezcal durch ein unverwechselbares und komplexes Geschmacksprofil aus, das ihn von anderen Mezcals unterscheidet. 🍹 Aroma und Geschmack Aroma:  Es dominieren grüne, frische Aromen, gefolgt von Anis und subtilen Rauchnoten. Geschmack : Helle Kräuternoten setzen sich am Gaumen fort und gehen in einen weichen, fruchtigen, mittellangen Nachgeschmack über, der eine angenehme Süße bietet, die die anderen Aromen ausgleicht. Die Agavensorte " Lyobaá " Die Lyobaá Agave ist eine endemische Agave, die nur in der Region von Amatlanes wächst. Trotz seiner jugendlichen Reife von nur 7 Jahren entfaltet die...