Los Danzantes Mezcal Espadin Añejo 46% (1 x 0.7 l)

100% Espadin Agave. 16 Monate lang in verschiedenen Holzfässern gereift. Aroma: Elegantes Bouquet mit rauchigen und erdigen Akzenten, begleitet von Noten reifer Früchte und Karamell. Geschmack: Ausgewogenheit von Vanille- und Holzaromen, die sich zu süßer Vanille und Zimt entwickeln mit intensivem Rotholz. Originelle Flasche mit dem für die Marke typischen Bügelverschluss. Ein seltener Añejo Mezcal.

Dieser Mezcal von Los Danzantes ist ein seltener Añejo Mezcal. Wir haben von dieser Gattung nur eine Handvoll im Shop. Er ist, wie seine kleinen Mezcal-Geschwister, aus der Espadín Agave (Agave angustifolia Haw.). Das besondere hier ist allerdings, daß er 16 Monate lang in Holzfässer reifen durfte: 70 % der Zeit in amerikanischen Weißeichenfässern und 30 % der Zeit in französischen Weißeichenfässern.  🍹 Aroma und Geschmack Farbe: sauberer, brillanter und kristallklarer Bernstein, mit festen Beinen. Duft: elegantes und subtiles Bouquet mit rauchigen und erdigen Akzenten, begleitet von Noten reifer Früchte und Karamell. Gaumen: Ausgezeichnete Ausgewogenheit von Vanille- und Holzaromen, die sich zu süßer Vanille und Zimt entwickeln und mit intensivem Rotholz und einem starken, sehr robusten, aber eleganten Nachgeschmack enden. Die Aromen werden am Gaumen sehr raffiniert...