Beschreibung
Der Hebo Toscana IGT ist ein trockener Rotwein aus Cabernet Franc, der mit frischer Frucht und würziger Seite zugänglich bleibt. Er kommt als 3-Liter-Großflasche und passt damit gut auf eine gedeckte Tafel mit mehreren Gästen.
Das Weingut Petra liegt in der Toskana, einer Region, in der Cabernet Franc neben den klassischen Sangiovese-Weinen längst seinen festen Platz hat. Der Wein trägt die Herkunftsbezeichnung Toscana IGT.
Im Glas leuchtet er rubinrot. In der Nase treffen schwarze Kirschen und Blaubeeren auf Veilchen und Pfingstrosen, dazu kommen mineralische Noten und ein Hauch Macchia, der an die Kräuter und Büsche des toskanischen Buschlands erinnert. Am Gaumen wirkt er frisch und würzig, die Tannine sind sanft und gut eingebunden, die Frucht bleibt saftig.
Empfehlung: gebackenes Huhn, gebratenes oder gegrilltes Schweinefleisch und Pasta mit Tomatensauce. Serviere ihn bei 16–18 °C, am besten zum geselligen Abend im größeren Kreis.