Beschreibung
Esplendor Vardon Kennett — blassgoldener Champagner mit feiner, gleichmäßiger Perlage.
In der Nase reife Ananas und frischer Apfel, unterlegt von einer klaren Patisserie-Linie: Biskuit, Blätterteig, ein Hauch Brioche — Zeichen einer längeren Hefelagerung. Am Gaumen vollmundig und ausdrucksstark, die Perlage cremig und anhaltend. Trockener, eleganter Abgang mit nachhallender Frische.
Serviertemperatur 8–10 °C. Als Aperitif oder am Tisch: besonders gut zu pikanten Blätterteiggebäcken, geräuchertem Lachs, gratinierten Austern und herzhaften Soufflés. Auch zu mittelwürzig gereiftem Weichkäse eine sichere Wahl.