Marca Negra Tepeztate Mezcal 48,9% (1 x 0.7 l)

Zu 100% aus der wild wachsenden Tepeztate-Agave. Aroma: In der Nase besticht er durch eine wilde, vegetabile Intensität mit markanten Noten von grünem Pfeffer, nassem Stein und einer frischen Kräuterwürze. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus pikanter Würze, erdigen Mineralien und einer überraschenden Fruchtigkeit von Grapefruit und Granatapfel. Sehr exklusiver Mezcal mit typischer Rauchnote. Intensives Erlebnis aus mineralischer Erdigkeit, grüner Würze und fruchtiger Tiefe.

Dieser herrliche, runde und saftige Tepeztate Mezcal von Marca Negra wird ausschließlich aus den wild wachsenden Tepeztate-Agaven hergestellt, die bei ihrer Ernte um die 30 Jahre alt sind.  🍹 Aroma und Geschmack Den Kenner erwarten hier sehr feine Eindrücke von Spargel, Granatapfel, weißem Pfeffer, Zimt und auch etwas Zitrus – im Abgang sogar dezenter Rauch. Ein erdiger und gehaltvoller Tropfen, der seine Komplexität auszuspielen weiß. Mehr über die Tepeztate Agave Agave Tepeztate (Tepextate) gehört zur Familie der Marmorata-Agaven und hat eine sehr ausgeprägte, unregelmäßige Blattstruktur. Tepeztate braucht bis zu 25 Jahre, um in der freien Natur zu reifen, und es sind Anstrengungen zur Nachhaltigkeit erforderlich, um die Mezcalproduktion dieser Agave auch in Zukunft aufrecht zu erhalten. Allen Widrigkeiten zum Trotz scheint sie am besten an den Seiten steiler...