2020 "Vectum" Spätburgunder & Cabernet Sauvignon trocken 0,75 L - Weingut Briem

Sensationelle charaktervolle Rotweincuvée. Sehr gute Harmonie mit Vanilleduft und angenehmen Dörrobstnoten. Im Mund sehr gehaltvoll, körperreich, komplex, angenehm samtig und würzig, sehr langer Abgang. Eine Explosion auf dem Gaumen. Schon gut trinkbar hat aber seinen Höhepunkt noch lange nicht erreicht. Er bezirzt die Nase mit seinem Bukett aus angenehmen Röst- und Holzaromen ohne aufdringlich zu sein Im Duft erinnert er leicht an Pfeffer und Paprika, dazu kommen Aromen von Johannisbeeren und Waldbeeren, wobei auch leichte Noten von Kaffee, Mokka und Bittermandel vorhanden sind Der Cabernet bringt feine Gerbstoffe ein, so dass man ihn ruhig noch eine Weile lagern kann. Vollmundig, mit schöner Fülle, körperreich erobert er den Gaumen mit Chassis und dunklen Kirschen. Üppige Schlieren BildungDas natürliche Depot, welches sich in der Flasche eines unfiltrierten Weines wie diesem bilden kann, nennt sich im Lateinischen Vectum. Dieser Wein wurde durch schonendste, traditionelle Methode im neuen 500 ltr. Tonneau Fass bereitet. Die Lagerung auf der Feinhefe sowie die natürliche Klärung verleihen diesem Wein seinen einzigartigen, tiefgründigen Charakter. Vectum ist ein eleganter, gehaltvoller, komplexer, und körperreicher Wein mit zartem Schmelz. Die limitierte Stückzahl macht ihn zu etwas ganz Besonderem.