2019 Tempranillo Réserve trocken 0,75 L - BioWeingut Weinreuter

Schwäbischer Tempranillo aus Württemberg.

Unsere etwas andere Strategie sich für den Klima wandel zu wappnen. In der Nase Noten von Schwarz kirsche, Tabak, Cocos und Vanille. Am Gaumen pikant, mit harmonischer Säure und kernigemTannin. Seit 2015 wurzelt unser Tempranillo in Muschelkalk an den Ausläufern des Sonnenbergs – die Lage nennt sich dennoch Talheimer Schlossberg. Das vollreife Lesegut wurde offen auf der Maische vergoren und in amerika nischer Eiche ausgebaut. Ein reifer, dennoch kühler Tempranillo mit reifem Tannin, saftigen roten Früchten und schlanker Anmutung. Passt perfekt zu geschmortem und gegrilltem Fleisch.