Beschreibung
Unser Geheimtipp: Edelpizza mit feinen Trüffelprodukten!
Pizza geht immer! Und wer mal Lust hat seine Pizza nicht immer mit den selben Sachen zu belegen, dem empfehlen wir unseren Geheimtipp. Hochwertige Trüffelprodukte machen die Pizza zu einem Luxusgenuss. Dazu die Trüffelsalami in dünnen Scheiben auf die Pizza geben, etwas der Mostarda-Soße gut darüber verteilen und dann einfach den Gran Tartufo darüberreiben. So einfach aber so lecker.
Unser Pizzaset im Detail:
Zusammenstellung mit vier Produkten, Pizzateig und feine Trüffelprodukte zum belegen
Trüffelsalami, luftgetrocknete Edelsalami aus Südtirol mit hochwertigem Trüffel verfeinert
Gran Tartufo, hier trifft der würzige, kristalline Charakter eines lang gereiften Hartkäses auf die edlen und intensiven Noten von feinen italienischen Trüffel
Quitten-Mostarda, der angenehm herbe Geschmack von Quitten trifft hier auf die süße von Birnen und wird abgerundet von einer edlen Trüffelnote
feine Backmischung vom Stacherhof in Italien, einfach noch mit 275ml Milch und 2 EL Öl mischen
Und so geht der Pizzateig:
Mischen Sie 275 ml lauwarme Milch und 2 EL Öl mit der Backmischung. Passen Sie die Menge der Flüssigkeit nach Belieben an. Kneten Sie mit einem Mixer die Zutaten zu einem glatten Teig. Lassen Sie den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen. Danach rollen Sie den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech aus, stechen ihn mehrmals mit einer Gabel ein und lassen ihn erneut kurz ruhen. Belegen Sie den Pizzateig nach Ihrem Geschmack und backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) für etwa 30 Minuten.
Inhalt Pizzaset "Trüffelpizza":
100g Hartkäse mit Trüffel, Gran Tartufo
180g Südtiroler Trüffelsalami
160g Birnen - Quitten mit Trüffel Mostarda
500g Pizza Italiana - Backmischung
Gesamtinhalt: 940g
Versand ohne Deko!
Zutaten Salami Cacciatore mit Trüffel
Schweinefleisch, Speck, schwarze Trüffel (5%), Speisesalz, Aroma, Pfeffer, Dextrose, Reifekulturen, Konservierungstoffe: Natriumnitrit, Kalliumnitrat, Antioxidationsmittel, Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
Zutaten Hartkäse mit Trüffel, Gran Tartufo
silofreie Kuhmilch, Sommer-Trüffel, Salz, pflanzlicher Labaustauschstoff, ohne Konservierungsstoffe LAKTOSEFREI
Zutaten Birnen - Quitten mit Trüffel Mostarda
Zucker, Birnen 30%, Quitten 25%, Apfelessig, Säurungsmittel: Citronensäure, Geliermittel: Pektin, Balsamico di Modena, Salz, Senfkornmehl, Ingwer gemahlen, geschrotete Chilischoten, Olivenöl, Trüffel
Zutaten Backmischung Pizza
Weizenmehl, Salz, Trockenhefe, Zucker