Beschreibung
Ein italienischer Vermouth Bianco mit klarer aromatischer Ausrichtung: grüner Apfel, Holunderblüte und Vanille bilden das Grundgerüst, darunter liegen die Kräuter- und Botanicals-Schichten, die typisch für den Stil sind. Der Ausbau in französischen Eichenfässern gibt dem Wein-Vermouth-Blend eine zusätzliche Tiefe und rundet die Süße ab.
Pur auf Eis mit einer Zitronenzeste serviert (6–8 °C) zeigt er seine beste Seite als Aperitif. Klassisch funktioniert er im Spritz mit Prosecco und Sodawasser oder als Basis eines Martini Bianco. Zu Oliven, mildem Ziegenkäse oder Blätterteig-Häppchen mit Kräuterfrischkäse passt er gut.