2023 Lemberger trocken „Eichenfass“ 0,75 L | Weingut Borth

Kräftig, farbintensiv und im gebrauchten Barrique gereift: Der 2023 Lemberger trocken „Eichenfass“ vom Weingut Borth verbindet intensive Kirsch- und Beerenaromen mit einer markanten Tanninstruktur und dezenten bis mittleren Holznoten. Der Ausbau in gebrauchten Barriquefässern gibt dem Rotwein Zeit zur Reife und ergänzt seine fruchtigen Komponenten um feine Fassnoten.

Wie schmeckt der Lemberger Eichenfass?

Der trockene Lemberger präsentiert sich kräftig, gehaltvoll und farbintensiv. In der Aromatik stehen vor allem:KirscheBeerenfrüchtedezente bis mittlere Holznotenim Mittelpunkt.

Am Gaumen treffen die fruchtigen Komponenten auf präsente Tannine. Das Zusammenspiel aus Frucht, Gerbstoffstruktur und Holzfassausbau verleiht dem Lemberger seinen charaktervollen und kraftvollen Stil.

Lemberger aus dem gebrauchten BarriqueDer 2023 Lemberger wurde in gebrauchten Barriquefässern ausgebaut. Durch die weitere Verwendung bereits belegter Fässer kann das Holz den Wein begleiten, ohne dass intensive neue Holzaromen zwangsläufig in den Vordergrund treten.

Beim Ausbau im Barrique findet zudem eine langsame Mikrooxidation statt. Dabei gelangt eine sehr geringe Menge Sauerstoff durch das Holz an den Wein. Dieser Prozess unterstützt die Reifung und Entwicklung des Rotweines.

Lemberger – international auch als Blaufränkisch bekanntLemberger gehört zu den charakteristischen roten Rebsorten Württembergs. International ist die Rebsorte vor allem unter dem Namen Blaufränkisch bekannt.

Mit seiner Verbindung aus dunkler Frucht, Tanninstruktur und Holzfassausbau zeigt der „Eichenfass“ vom Weingut Borth eine kräftige Interpretation dieser traditionsreichen Rebsorte.

Zu welchem Essen passt Lemberger aus dem Eichenfass?

Ein kräftiger Lemberger mit Kirsch- und Beerenfrucht sowie Holznoten eignet sich besonders als Begleiter zu herzhaften Speisen, beispielsweise:Rind- und SchmorgerichtenWildgerichtenkräftigen Pastagerichtendunklen Saucenwürzigem HartkäseAuch solo bietet die Kombination aus Frucht, Tanninen und Fassreife einen charaktervollen Rotweingenuss.2023 Lemberger Eichenfass vom Weingut Borth online kaufenDer 2023 Lemberger trocken „Eichenfass“ 0,75 L vom Weingut Borth ist ein kräftiger, farbintensiver Rotwein mit Kirsch- und Beerenaromen, präsenten Tanninen und feinen Holznoten.

Der Ausbau in gebrauchten Barriquefässern unterstützt die Reifung und ergänzt die fruchtige Aromatik. Jetzt Lemberger aus Württemberg entdecken und charaktervollen Rotwein aus dem Eichenfass online bestellen.