Beschreibung
Zirbenwald trifft Käselaib
3 Monate gereifter Schnittkäse aus thermisierter Kuhmilch
fester, geschmeidiger Teig mit Zirben durchzogen
hellgelbe Optik und feine Konsistenz
mild-würziger Geschmack mit typisch waldiger Zirbennote
besondere Empfehlung für alle, die würzigen Käse mal anders probieren wollen
Man kennt sie vielleicht vom Schnaps oder verarbeitet in Möbelstücken, die Zirbe. Der Nadelbaum wird vielfältig verwendet und so auch in unserem Zirbenkäse. Hiert trifft der typische Geschmack eines drei Monate gereiften Schnittkäses auf das angenehm waldige Aroma von Zirbennadeln. Ein besonderer Käsegenuss, den man mit allen Sinnen erleben sollte.
Feiner Käse aus guter Milch
Unsere gute Alpen Heumilch wird gänzlich ohne Futter aus Silage und kontrolliert gentechnikfrei erzeugt. Im Sommer sind saftige Gräser und Kräuter und im Winter Heu und mineralstoffreicher Getreideschrot die Nahrungsquelle der Heumilchkühe.
Versand ohne Deko
Zutaten:
Kuhmilch
Salz
Lab
Kulturen
Zirbe 0,6% im Teig
Versand mit Isolierbox und Kühlelementen:
In den warmen Monaten (Mai bis September) versenden wir alle Produkte und Zusammenstellungen die Käse enthalten in einer Isolierbox mit Kühlelementen. Der Preis für den Kühlversand ergibt sich wie folgt:
Warenwert unter 50€: 3,99€
Warenwert über 50€: gratis