Château Marquis D´Alesme AC Margaux 2018 - Cabernet Franc - 750 ml

Ein trockener Rotwein aus Margaux, dem Appellationsgebiet im Médoc, das für Eleganz und feine Struktur steht. Dieser Wein vom Château Marquis d'Alesme setzt auf Cabernet Franc, eine Rebsorte, die im Bordelais traditionell für Würze und Frische in der Cuvée sorgt.

Das Weingut liegt in Margaux am linken Ufer der Gironde. Die Appellation ist bekannt für ihre kiesigen Böden, die Wärme speichern und gut entwässern. Das prägt Weine, die eher durch Finesse und Duft als durch Wucht überzeugen. Das Château zählt zu den historischen Namen der Appellation und trägt den Titel eines Marquis im Namen.

Im Glas typisch für Cabernet Franc: rote Johannisbeere, Himbeere und Paprika-Würze, dazu oft Bleistiftspäne und Veilchen. Am Gaumen trocken, mit straffer Säure und feinkörnigem Tannin. Der Abgang ist würzig und mittellang.

Als Begleiter passen Lammkarree mit Kräuterkruste, Entenbrust oder ein gereifter Hartkäse. Serviere ihn bei 16 bis 18 °C und öffne die Flasche etwa eine Stunde vorher, damit sich die Aromen entfalten.