Muga Prado Enea Gran Reserva Rioja DOCa 2016 - Garnacha - 750 ml

Der Prado Enea ist Mugas Antwort auf die Frage, was Rioja auf höchstem Niveau leisten kann: ein Gran Reserva mit burgundischer Eleganz, der Zeit braucht – und sie belohnt.

Bodegas Muga steht seit 1932 in Haro, im Herzen der Rioja Alta, für klassischen Ausbau: Vergärung in Eichenholzbottichen, Reifung ausschließlich in amerikanischer und französischer Eiche, Schönung mit Eiweiß und Hausenblase – ohne moderne Abkürzungen. Der Prado Enea trägt das Gran-Reserva-Prädikat: Mindestens zwei Jahre im Fass, danach weitere Reifung auf Flasche.

Im Glas zeigt die Cuvée aus überwiegend Tempranillo mit Garnacha, Mazuelo und Graciano: Brombeere, getrocknete Feige und ein Kern aus Zedernholz und Tabak. Am Gaumen dichtes, aber feines Tanningerüst, reife Frucht, darunter eine würzige Röst- und Ledernote. Der Abgang ist lang, warm und gleichmäßig – kein scharfer Schnitt, sondern ein langsames Ausklingen. Speisen: Lammkeule, Ibérico-Schweinebraten, gereifter Manchego Temperatur: 16–18 °C, gerne eine Stunde vorher dekantieren Trinkfenster: Jetzt bis 2035+