Schlumberger Chardonnay Reserve Brut Méthode Traditionnelle 2018 - Chardonnay - 750 ml

Ein Sekt aus 100 % Chardonnay, der mit klarer Frische und feiner Perlage startet und im Glas Tiefe zeigt. Schlumberger steht für österreichische Sektkultur, und dieser Jahrgang 2018 mit Brut-Charakter ist ein gutes Beispiel dafür.

Die Trauben werden nach der Méthode Traditionnelle zu Sekt verarbeitet, also mit Flaschengärung. Das Haus Schlumberger prägt seit Langem die heimische Sektproduktion. Dieser Chardonnay Reserve Brut trägt diese Handschrift in einem trockenen, geradlinigen Stil.

Im Glas leuchtet er hellgoldgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Heublumen, Zitrusschalen und frische Mandeln. Am Gaumen trägt eine feine Perlage die lebendige Frische, dazu kommen Noten von grünem Tee und eine leicht mineralische Linie. Der Nachhall ist lang und klar.

Servier ihn gut gekühlt bei 6 bis 8 °C. Er funktioniert als Aperitif, begleitet aber ebenso Huhn in cremiger Sauce, Fischgerichte, Muscheln oder ein würziges grünes Curry.