Weingut Graf Adelmann
2023 Weissweincuvée trocken 0,75 L "Die Mauern von Schaubeck"
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Beschreibung
Komponiert aus Spitzenweinen unserer besten Lagen Süßmund (Riesling), Oberer Berg (Grauburgunder) und Lichtenberg (Weissburgunder) ergibt sich ein vielschichtiger, delikater und saftiger Weisswein, der ganz für sich allein steht.
Gärung in Holzfässern über mehrere Wochen. Anschliessend Hefelager von ca. 10 Monaten im kleinen Holzfass.
Im Glas goldfarben mit Anklängen von reifen Mirabellen, gelben Äpfeln und Birnen. Am Gaumen optimale Balance zwischen Cremigkeit und Frische, ein vielschichtiger Wein mit langem Abgang und viel Potenzial.