2025 Souvignier Gris halbtrocken 0,75 L – Privatkellerei Kümmerle

Charaktervoller Weißwein mit gelbem Apfel, Melone und feiner KräuterwürzeReife gelbe Äpfel, saftige Melone und ein Hauch Wiesenkräuter: Der 2025 Souvignier Gris halbtrocken von der Privatkellerei Kümmerle zeigt, wie spannend und vielseitig diese besondere Weißweinrebsorte sein kann.

Schon beim ersten Duft entfaltet sich ein einladendes Zusammenspiel aus fruchtigen und würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Weißwein kraftvoll und geschmeidig, mit einem angenehmen Schmelz und einer lebendigen Frische. Die halbtrockene Stilistik sorgt für eine harmonische Balance und unterstreicht die reifen Fruchtaromen.

Sein feinwürziger, langanhaltender Abgang macht ihn zu einem interessanten Wein für alle, die aromatische Weißweine mit Fülle und einer eigenständigen Persönlichkeit schätzen.

Wie schmeckt der Souvignier Gris halbtrocken?

In der Nase stehen reifer gelber Apfel und saftige Melone im Mittelpunkt. Eine feine Note von Wiesenkräutern ergänzt die Frucht und verleiht dem Bouquet eine interessante würzige Nuance.

Am Gaumen zeigt sich der Souvignier Gris vollmundig und schmelzig. Seine geschmeidige Textur sorgt für ein angenehmes Mundgefühl, während die lebendige Säure dem Wein Frische und Spannung verleiht.

Die dezente Restsüße der halbtrockenen Geschmacksrichtung rundet die Frucht harmonisch ab, ohne die würzigen Noten zu überdecken.

Besonders schön ist das Finale: Eine feine Kräuterwürze bleibt lange präsent und ergänzt die saftige Frucht.

So entsteht ein halbtrockener Weißwein mit kraftvollem Körper, harmonischer Fruchtsüße und einem frischen, feinwürzigen Nachhall.

Souvignier Gris – eine besondere WeißweinrebsorteSouvignier Gris gehört zu den sogenannten PIWI-Rebsorten. Diese wurden gezüchtet, um eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegenüber bestimmten Pilzkrankheiten im Weinberg zu besitzen.

Die Rebsorte ist eine Kreuzung aus Seyval Blanc und Zähringer und bringt häufig ausdrucksstarke Weißweine mit fruchtiger Aromatik und einer angenehmen Struktur hervor.

Charakteristisch können Aromen von gelben Früchten, eine feine Würze und ein vollmundiges Mundgefühl sein.

Der Souvignier Gris von Kümmerle zeigt diese Eigenschaften auf besonders schöne Weise. Seine Noten von Apfel, Melone und Wiesenkräutern verbinden sich mit einem kraftvollen Körper und einer lebendigen Säure.

Damit ist er eine interessante Entdeckung für Weinliebhaber, die neben klassischen Rebsorten wie Riesling oder Weißburgunder auch weniger bekannte Weißweine kennenlernen möchten.

Welches Essen passt zum Souvignier Gris halbtrocken?

Mit seiner fruchtigen Aromatik, dem cremigen Schmelz und der feinwürzigen Note ist dieser Weißwein ein vielseitiger Essensbegleiter.

Besonders gut harmoniert er mit hellem Fleisch, Geflügel und asiatischen Gerichten.

Zu gebratener Hähnchenbrust, Putenmedaillons oder einem mild gewürzten Schweinefilet ergänzt seine Frucht die herzhaften Aromen.

Auch zur asiatischen Küche passt der Souvignier Gris hervorragend. Seine halbtrockene Stilistik bildet einen angenehmen Kontrast zu aromatischen Gewürzen, Ingwer oder einer dezenten Schärfe.

Probieren Sie ihn beispielsweise zu einem Thai-Curry mit Kokosmilch, gebratenem Gemüse oder asiatischen Nudelgerichten.

Unser Genusstipp: Servieren Sie den Souvignier Gris zu einem milden Thai-Curry mit Hähnchen, Kokosmilch und frischem Gemüse. Die Fruchtaromen von Apfel und Melone ergänzen die würzigen Noten des Gerichts, während die lebendige Frische für einen harmonischen Ausgleich sorgt.

Trinktemperatur und ServierempfehlungDie ideale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C.

Gut gekühlt kommen die fruchtigen Aromen von gelbem Apfel und Melone sowie die feine Kräuterwürze besonders schön zur Geltung.

Der Souvignier Gris eignet sich sowohl als Begleiter zu einem guten Essen als auch für einen gemütlichen Abend, an dem ein aromatischer Weißwein im Mittelpunkt stehen darf.2025 Souvignier Gris halbtrocken von Kümmerle online kaufenWer einen charaktervollen, halbtrockenen Weißwein mit besonderer Aromatik sucht, findet im Souvignier Gris von der Privatkellerei Kümmerle eine interessante Wahl.

Reifer gelber Apfel, saftige Melone und feine Wiesenkräuter prägen seinen Duft. Am Gaumen überzeugt er mit kraftvoller Fülle, geschmeidigem Schmelz und einer lebendigen Frische.

Ob zu hellem Fleisch, asiatischen Gerichten oder als Glas Wein am Abend – dieser Souvignier Gris verbindet fruchtigen Genuss mit einer spannenden, feinwürzigen Note.

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