2025 Donauriesling trocken Bio 0,75 L – Privatkellerei Kümmerle

Frischer Bio-Weißwein mit grünem Apfel, Zitrusfrüchten und feiner MineralitätRiesling einmal anders entdecken: Der 2025 Donauriesling trocken von der Privatkellerei Kümmerle bringt eine noch wenig bekannte Weißweinrebsorte ins Glas. Mit seiner frischen Frucht, einer lebendigen Säure und feinen mineralischen Anklängen ist er eine interessante Wahl für alle, die charaktervolle, trockene Weißweine mögen.

Im Duft zeigen sich knackige grüne Äpfel und frische Zitrusfrüchte. Am Gaumen verbindet der Donauriesling diese Fruchtigkeit mit einer klaren Struktur und einer animierenden Säure. Eine dezente Mineralität ergänzt das Aromenspiel und sorgt für einen harmonischen Gesamteindruck.

Als Biowein bietet dieser Donauriesling eine spannende Alternative zu klassischen Riesling-Weinen und passt besonders gut zu Fisch, Meeresfrüchten und frischen Gerichten.

Wie schmeckt der Donauriesling trocken?

Der Donauriesling überzeugt mit einer klaren, fruchtbetonten Aromatik. Besonders grüner Apfel und Zitrusfrüchte prägen seinen Charakter und verleihen ihm eine lebendige Frische.

Am Gaumen präsentiert er sich trocken, gut strukturiert und mit einer erfrischenden Säure. Die fruchtigen Noten werden von feinen mineralischen Anklängen begleitet, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen.

Sein ausgewogenes Zusammenspiel aus Frucht, Säure und Struktur macht ihn zu einem vielseitigen Weißwein, der sowohl solo als auch zum Essen Freude bereitet.

Donauriesling – eine spannende Rebsorte für EntdeckerDonauriesling gehört zu den neueren Weißweinrebsorten und ist eine sogenannte PIWI-Rebsorte. Die Abkürzung steht für pilzwiderstandsfähige Rebsorten, die gezielt auf eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegenüber bestimmten Pilzkrankheiten gezüchtet wurden.

Die Rebsorte wurde in Österreich gezüchtet und verbindet die aromatischen Eigenschaften des Rieslings mit weiteren züchterisch eingebrachten Merkmalen.

Geschmacklich erinnert Donauriesling häufig an seinen bekannten Namensverwandten: Frische Zitrusaromen, grüne Äpfel und eine lebendige Säure gehören zu seinen charakteristischen Eigenschaften.

Der Donauriesling von Kümmerle zeigt diese fruchtige, frische Stilistik und ist damit eine interessante Entdeckung für Weinliebhaber, die gerne neue Rebsorten kennenlernen.

Welches Essen passt zum Donauriesling trocken?

Seine lebendige Säure und die frischen Fruchtaromen machen diesen Weißwein zu einem schönen Begleiter für Fisch und Meeresfrüchte.

Besonders gut harmoniert er mit gebratenem Zander, Dorade, Garnelen oder Muscheln. Die Zitrusnoten ergänzen die feinen Aromen der Gerichte, während die frische Säure einen angenehmen Kontrast bildet.

Auch zu Gemüsegerichten, sommerlichen Salaten oder Geflügel mit Kräutern passt der Donauriesling.

Unser Genusstipp: Servieren Sie ihn zu gebratenem Zander mit Zitronenbutter und jungen Kartoffeln. Die fruchtige Säure des Weins greift die Zitronennoten auf und ergänzt den feinen Geschmack des Fisches.

Trinktemperatur und GenussDie ideale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C.

Gut gekühlt kommen die Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten sowie die frische Säure besonders schön zur Geltung.

Ob zu einem Fischgericht, beim Abendessen auf der Terrasse oder als Entdeckung für eine Weinprobe – dieser Donauriesling bringt Abwechslung ins Weißweinglas.2025 Donauriesling trocken von Kümmerle online kaufenWer einen trockenen Bio-Weißwein mit lebendiger Frische und einer besonderen Rebsortengeschichte sucht, findet im Donauriesling von der Privatkellerei Kümmerle eine interessante Wahl.

Grüner Apfel, Zitrusfrüchte und feine mineralische Anklänge prägen seinen Geschmack. Die klare Struktur und die erfrischende Säure machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für Fisch, Meeresfrüchte und frische Speisen.

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