Feudi di San Gregorio Pietracalda Fiano di Avellino Riserva DOCG 2023
Beschreibung
© www.feudi.it Über das Weingut. Feudi di San Gregorio steht heute für die Renaissance der Weinsorten des Mezzogiorno und ist Symbol einer echten Trinkkultur, einer solchen, welche die Identität des ursprünglichen mediterranen Geschmacks wieder zu entdecken strebt. Feudi di San Gregorio hat ab Mitte der 80er Jahre einen beispielhaften Weg eingeschlagen. Dabei ist ein faszinierendes Projekt entstanden, mit dem Ziel, die Geschichte des Weinbaus Irpinias neu zu schreiben. Dies bedeutet nicht nur, die Tradition zu wahren und deren noch nicht realisierten Ausdrucksmöglichkeiten aufzuspüren, sondern auch großartige Rebsorten wie Fiano, Greco, Falanghina und Aglianico aufzuwerten und die weniger bekannten wie Syrica zu fördern. Die Weinberge von Feudi di San Gregorio liegen im Hügelland in Höhen von 350 bis 600 m. Diese Lage weist äußerst unterschiedliche klimatische Bedingungen auf. Die Experten von Feudi di San Gregorio tragen dieser vielfältigen Land- und Bodenbeschaffenheit bewusst Rechnung, sodass es ihnen gelingt, trotz der starken Abweichungen, wie z. B. unterschiedlichem Säure- und Aromapotenzial in den Reben, einzigartige Weine zu schaffen. Der Weinkeller der Feudi di San Gregorio erfüllt dank des schlichten und essenziellen Charakter den Zweck, Besucher Schritt für Schritt in die Welt des Weins einzuführen. Zum Weingut Feudi di San Gregorio gehört das Sterne-Restaurant “Marennà”, welches 2009 einen Michelin-Stern erhielt. Die Geschichte von Irpinia ist die Geschichte eines fortdauernden Kampfes zwischen Mensch und Natur. Das Gebiet, in dem Feudi di San Gregorio liegt, wird geprägt durch ein Windsystem, dass eine gute Regenwasserversorgung garantiert, und ein besonderes Mikroklima entstehen lässt, das diese Region von anderen Kampaniens und Italiens unterscheidet. Die Vegetation von Feudi di San Gregorio ist vielfältig und dicht. Die kurzen Winter sind hart und schneereich, während die Sommer warm und von langen Sonnenzeiten gekennzeichnet sind. Die klimatischen Eigenschaften und die besondere Bodenbeschaffenheit ergeben eine fruchtbare Kombination aus sedimentären und vulkanischen Elementen.