Kesselring Weissburgunder 2025 - Weißburgunder - 750 ml

Ein Weißburgunder vom Weingut Lukas Kesselring – eine Rebsorte, die mit ihrer feinen Säurestruktur und dezenten Frucht oft unterschätzt wird, dabei aber gerade zu einem guten Essen eine erstaunliche Vielfalt entfaltet.

Weißburgunder zeigt auf lehmigen oder kalkhaltigen Böden seine besten Seiten: cremige Textur, Aromen von weißem Pfirsich, Birne und einem Hauch gerösteter Mandel. Wie Lukas Kesselring seinen Wein vinifiziert – ob im Stahltank auf Kühle gesetzt oder im Holzfass ausgebaut –, prägt den Stil entscheidend. Bei einem Qualitätsbetrieb mit Fokus auf sortenreine Weine ist ein klarer, fruchtbetonter bis leicht cremiger Ausbau wahrscheinlich.

Am Tisch macht sich der Weißburgunder gut zu Geflügel in heller Sauce, Kalbsschnitzel, Spargel mit Hollandaise oder mildem Bergkäse. Trinktemperatur: 10–12 °C.