Sanelli Couteau à Fromage Double Manche Premana, Lame 36 cm

Coupes précises avec le couteau à fromage double manche Sanelli Le couteau à fromage à deux poignées de la ligne Premana de Sanelli est votre allié idéal pour tout plateau de fromage. Avec une lame de 36 cm, il traverse sans effort des meules entières et des morceaux épais, qu'il s'agisse de fromage à pâte dure ou semi-ferme. Les deux poignées répartissent la pression de façon homogène sur toute la longueur de la lame, vous permettant de portionner avec précision même les meules bien affinées. La poignée ergonomique brevetée est composée de deux couches de matériau – une partie dure et une partie souple antidérapante avec protection Biomaster – vous offrant une prise sûre et confortable. La lame en acier chrome-molybdène, trempée à 54–56 HRC, conserve son tranchant longtemps et se réaffile facilement. Que ce soit à la fromagerie, sur l'étal d'une ferme ou pour votre propre plateau à la maison, ce couteau facilite nettement le portionnage. En résumé : Deux poignées pour une pression uniforme lors de la coupe Lame de 36 cm pour meules entières et gros morceaux Poignée ergonomique brevetée avec revêtement Biomaster antidérapant Lame en chrome-molybdène qui reste tranchante longtemps Convient aux fromages à pâte dure et semi-ferme Compatible lave-vaisselle Données techniques : Longueur de la lame : 36 cm Longueur totale : env. 61 cm Matériau de la lame : acier chrome-molybdène, 54–56 HRC Matériau de la poignée : double moulage avec additif Biomaster Poids : env. 490 g Origine : Italie Contenu de la livraison : 1x Couteau à fromage double manche Sanelli, 36 cm Foire aux questions : Comment nettoyer au mieux ce couteau à fromage ? Le couteau est compatible lave-vaisselle ; pour préserver le tranchant sur la durée, un nettoyage à la main reste recommandé. Puis-je utiliser ce couteau pour d'autres aliments ? Oui, grâce à sa lame affilée, il convient également pour la charcuterie ou les fruits. Pour quels types de fromage ce couteau est-il adapté ? Grâce à sa lame rigide de 36 cm et ses deux poignées, il est particulièrement adapté aux meules entières et aux fromages à pâte dure comme le parmesan.