Pouilly Fuissé 1er Cru Aux Quarts Clos de Quarts AC Premier Cru 1,5L 2023 - Chardonnay - 1500 ml

Ein Pouilly-Fuissé Premier Cru in der Magnumflasche: trockener Chardonnay aus dem Mâconnais mit cremiger Textur, dezenter Würze und langem Finale. Gemacht für den großen Tisch.

Das Château des Quarts bewirtschaftet mit dem Clos de Quarts eine historische Lage im Terroir von Pouilly-Fuissé, die früher dem Landesherrn vorbehalten war. Die Reben sind im Schnitt 70 Jahre alt und tragen kleine, konzentrierte Trauben, die von Hand gelesen werden. Der Jahrgang 2023 reift 18 Monate im Eichenholz.

Im Glas leuchtet er goldgelb. In der Nase treffen weißer Pfirsich und florale Akzente auf eine frische, waldige Note. Am Gaumen wirkt er weich und cremig, das Holz ist gut eingebunden und setzt nur eine leichte Würze. Der Abgang ist lang und fein strukturiert.

Serviere ihn bei 10–12 °C. Er passt zu Hummer, Kalbsbries, Geflügel in Rahmsauce oder gereiftem Comté. Die 1,5-Liter-Flasche eignet sich für Tafelrunden und Feste.