Old Barco De Cargas XO Gran Reserva 40% Vol. 0,7l

L'Old Barco De Cargas XO Gran Reserva est un rhum haut de gamme et élégant, qui reflète la longue tradition de la culture du rhum dans les Caraïbes. La canne à sucre et le rhum comptaient parmi les principales marchandises d'exportation expédiées des Antilles vers l'Europe. Ce rhum s'inscrit dans la continuité de cet héritage historique et l'allie à l'art moderne du vieillissement. L’Old Barco De Cargas a vieilli pendant de nombreuses années dans des fûts de chêne blanc américain ayant auparavant servi à l’élevage du bourbon. Ce vieillissement en fût lui confère une profondeur incomparable et enrichit son profil aromatique d’une délicate douceur sirupeuse et de notes prononcées de vanille. Mis en bouteille à 40 % vol., il se présente comme un rhum particulièrement doux et harmonieux, doté d’un bouquet intense. Son caractère est marqué par des notes de mélasse, de chocolat noir, de cannelle et de vanille, ce qui le distingue nettement des embouteillages classiques standard. En tant que XO Gran Reserva, il incarne de longues périodes de vieillissement et l'équilibre entre douceur, notes épicées et onctuosité – un rhum qui séduit aussi bien pur qu’en accompagnement. Couleur : acajou foncé aux reflets dorés. Nez : mélasse sucrée, vanille, cannelle et notes boisées. Bouche : Corsée, avec des arômes de chocolat noir, de caramel, de sirop, de vanille et de fines notes épicées. Fin de bouche : longue, douce, légèrement sucrée et élégamment épicée. L'Old Barco De Cargas XO Gran Reserva se déguste à merveille pur, à température ambiante ou sur glace. Il s'accorde à merveille avec le chocolat noir, les desserts au caramel ou à la vanille, et accompagne idéalement un cigare raffiné. De plus, il constitue une base raffinée pour les cocktails classiques à base de rhum, tels que l’Old Fashioned ou le Rum Manhattan, auxquels ses notes sucrées et épicées issues du vieillissement en fûts de bourbon confèrent une profondeur particulière.