Rupert & Rothschild Vignerons Rupert & Rothschild Cabernet Sauvignon - Merlot 2022 - Cabernet Sauvignon - 750 ml

Ein Bordeaux-Blend aus Südafrika, der die klassische Struktur eines Médoc mit der Wärme und Dichte des Kaps verbindet. Cabernet Sauvignon liefert das Gerüst, Merlot die Fülle.

Rupert & Rothschild Vignerons ist eine Partnerschaft zweier Dynastien: die südafrikanische Unternehmerfamilie Rupert und das Bordeaux-Haus Rothschild. Das Weingut liegt im Franschhoek-Tal, einer der renommiertesten Rotweinregionen am Westkap, auf Granit- und Sandsteinböden mit kühlen Abendwinden vom Atlantik.

In der Nase Cassis, Minze und Zedernholz — ein Profil, das deutlich an den linken Bordeaux-Ufer erinnert. Am Gaumen mittlerer bis kräftiger Körper, feinkörnige Tannine und ein langer, würziger Abgang mit Schmelz. Bereits jung zugänglich, entwickelt sich aber mit zwei bis vier Jahren Kellerruhe weiter. Speisen: Lammrücken mit Kräuterkruste, Rinderfilet, Entrecôte vom Grill oder gereifter Cheddar Temperatur: 17–18 °C Trinkfenster: jetzt bis ca. 2029