Baron Louis Oberrotweiler Henkenberg Grauer Burgunder QW Baden trocken 2016 - 750 ml

Ein Grauer Burgunder mit Gewicht und Tiefe: Der Baron Louis aus dem Oberrotweiler Henkenberg zeigt sich satt goldgelb im Glas und setzt auf Fülle statt auf Leichtigkeit.

Das Weingut Freiherr von Gleichenstein arbeitet in Oberrotweil am Kaiserstuhl, einer der wärmsten Weinbauregionen Deutschlands. Der Wein ist ein trockener Qualitätswein aus Baden und wurde im Barrique ausgebaut. Das gibt ihm Struktur und einen druckvollen Nachhall.

In der Nase treffen gedörrte Birne, Aprikose und Apfel auf Honig, Akazienblüte und Butterbrioche, dazu kommen dezente Vanille- und Holznoten. Am Gaumen setzen sich diese Aromen fort. Feine Gerbstoffe geben dem Wein Halt, der Abgang klingt lange nach.

Empfehlung: Serviere ihn bei 10 bis 12 °C, zu gebratenem Kalbsfilet mit Rahmsauce, Hähnchen mit Pilzen, Risotto mit Steinpilzen oder reifem Bergkäse.