Champagne Moët Moët & Chandon Champagne IMPÉRIAL Brut 12,5% Vol. 0,2l

Fondée en 1743 par Claude Moët à Épernay, en France, la maison Moët & Chandon est devenue l'une des références du marché du champagne. Jean-Rémy Moët, un descendant du fondateur, acquit en 1794 l'ancien monastère d'Hautvillers, où le moine Dom Pérignon avait mis au point ses techniques révolutionnaires de production de champagne. Ce fut une étape décisive qui a encore renforcé la qualité et la réputation de Moët & Chandon. Les liens avec des personnalités historiques telles que Napoléon Bonaparte, un ami proche de Jean-Rémy Moët, ont contribué à faire connaître le champagne lors des campagnes militaires internationales et ont accru sa popularité dans le monde entier. Moët & Chandon est toujours resté implanté à Épernay et est devenu synonyme de champagne haut de gamme. L’année 1987 a marqué une nouvelle étape importante, lorsque Moët Hennessy a fusionné avec Louis Vuitton pour former le groupe de luxe LVMH, aujourd’hui mondialement connu pour ses produits exclusifs. Le Moët Imperial BRUT, une icône parmi les champagnes, incarne une élégance séduisante et une vivacité unique. Ce champagne d’une élaboration exquise est composé d’un assemblage soigneusement sélectionné de cépages Pinot Noir, Meunier et Chardonnay. Après un processus de maturation minutieux qui met parfaitement en valeur ses arômes, le champagne est mis en bouteille et scellé par un bouchon en liège naturel. La marquise de Pompadour a un jour résumé l’essence même du champagne en déclarant : « Le champagne est le seul vin au monde qui rende toutes les femmes belles. » Robe jaune doré clair aux reflets verts dans le verre. Perlage régulier. Au nez, des notes subtiles de pomme verte, de noix de cajou grillées et d’arômes vanillés. En bouche, il est pétillant, avec des arômes de pêche blanche, de poire et de pomme. À cela s'ajoutent des notes d'agrumes et de groseilles à maquereau. Finale longue et corsée. Sucre résiduel : 7 g/l Température de service : 8-10 °C Idéal pour accompagner des entrées à base de fruits de mer et des plats de poisson légèrement en sauce. Ses arômes fruités s’harmonisent à merveille avec des desserts tels qu’une tarte aux pêches blanches ou des pommes cuites pochées, mettant ainsi parfaitement en valeur les saveurs des deux composants.