Whisky de Bruichladdich Bruichladdich BERE BARLEY 10 Years Old 2013 50% Vol. 0,7l

Le Bere Barley est l'une des variétés d'orge les plus anciennes et les plus résistantes de Grande-Bretagne. Sa culture requiert des efforts et une patience exceptionnels afin d'exploiter tout le potentiel de ce grain riche en traditions et d'apprécier ses propriétés uniques. Bruichladdich Bere Barley 10 Years Old est un whisky single malt unique, produit à 100% à partir d'orge Bere, une ancienne céréale écossaise cultivée par l'Institut d'agronomie de l'Orkney College. Ce whisky, distillé en 2013, représente l'expression d'un seul millésime et a été vieilli pendant 10 ans. Le processus de maturation s'est déroulé dans une combinaison de fûts de bourbon de premier remplissage (80%) et de fûts de vin de Pauillac de deuxième remplissage (20%), ce qui donne un goût remarquablement complexe. Les orges utilisées proviennent des exploitations agricoles de Weyland et Watersfield, de Muddisdale et Quoyberstane ainsi que de St. Ola, Westermill et The Northfield à Burray - toutes des régions idéales pour la culture de cette céréale particulière. Couleur : or. Nez : Fruits tropicaux, oranges confites, farine de malt sucrée, orge maltée Bere, gousses de vanille, notes florales. Goût : Fruité d'abricots mûrs, de pêches et d'oranges confites, massepain, vanille, sucre brun, orge de Bere, notes de bois de chêne. Finale : Longue, arrondie, chocolat au lait, soupçon de mangue, miel de fleur d'oranger.