XM Royal Rum XM SUPREME 15 Years Old Finest Caribbean Rum 40% Vol. 0,7l en boîte cadeau

Le XM SUPREME 15 Years Old Finest Caribbean Rum est un rhum de Guyane longuement vieilli, titrant 40 %, conditionné en bouteille de 0,7 l avec coffret cadeau. Ce rhum est assemblé et mis en bouteille par Banks D.

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H. et fait partie de la gamme XM, riche en tradition, de l'entreprise. L'appellation XM signifie « eXtra Mature » et souligne l'importance particulière accordée au vieillissement en fût au sein de cette gamme. Le XM Supreme passe au total 15 ans dans des fûts de chêne usagés sélectionnés, sous le climat de la Guyane. Pour le vieillissement, on utilise d’anciens fûts de bourbon ou de sherry, dont le contenu précédent apporte au rhum vieilli des notes supplémentaires issues du fût et du bois. Avec ses 15 ans de vieillissement, le XM Supreme 15 Years Old compte parmi les cuvées les plus longuement vieillies de la marque. Le climat tropical de la Guyane sud-américaine favorise pendant cette période un échange intense entre le rhum et le bois de chêne. Après la maturation, les composantes de rhum sélectionnées par Banks D.

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H. sont soigneusement assemblées, puis mises en bouteille à 40 % vol. La combinaison d’un long vieillissement en fût, de l’influence des fûts de bourbon et de sherry usagés, ainsi que de l’expérience du producteur, caractérise le style corsé de cette cuvée. Présenté dans une bouteille de 0,7 l accompagnée d’un coffret cadeau, le rhum XM 15 Years Old de Guyane constitue également une excellente idée de cadeau pour les amateurs de rhums des Caraïbes longuement vieillis. Couleur : ambre foncé. Nez : Intense, avec des arômes de mélasse et de raisins secs, accompagnés de notes de caramel, de noix, de café, de tabac et de subtiles notes boisées. Bouche : Corsée et ample, avec des arômes de raisins secs sucrés, de chocolat, de noix, de vanille et de caramel. Fin de bouche : longue et épicée-sucrée, avec des notes boisées harmonieuses. Le XM Supreme 15 Years Old se déguste de préférence pur, à température ambiante ou avec un gros glaçon. Il accompagne à merveille les plats salés, notamment les fromages affinés corsés, le bœuf rôti ou grillé, ainsi que les fruits à coque grillés, qui viennent parfaitement compléter ses notes épicées de fût. Côté sucré, on recommandera le chocolat noir, les desserts aux raisins secs, au caramel ou aux fruits à coque, ainsi que les desserts au café. Grâce à ses 15 ans de vieillissement, ce rhum est particulièrement adapté comme digestif après un repas copieux ou pour une soirée tranquille consacrée à la dégustation de rhum.