Sancerre blanc Comte Lafond AC Sancerre 0,375L 2025 - Sauvignon Blanc - 375 ml

Reinsortiger Sauvignon Blanc von der oberen Loire: trocken, straff und klar gezeichnet. Diese handliche 0,375-Liter-Flasche passt gut, wenn du zu zweit einen Abend lang einen Sancerre trinken möchtest.

Das Haus De Ladoucette füllt hier einen Sancerre aus der gleichnamigen Appellation ab. Die Trauben wachsen an steilen, nach Osten und Süden ausgerichteten Hängen unterhalb des Ortes Sancerre. Stark kalkhaltige Böden mit Anteilen von Ton und Silika geben dem Wein seine Kontur. Vinifiziert wird langsam und temperaturkontrolliert im Edelstahltank, ohne Holz, mit mehrmonatiger Reife auf der Hefe.

Im Glas blasses, klares Goldgelb. In der Nase Zitrone, Orangenschale und weißer Pfirsich, dazu Birne, Holunder, weiße Blüten, ein feiner Honigton, Minze und Stachelbeere. Am Gaumen trocken und präzise, mit straffer Säure, zarter Fülle und steiniger Mineralität. Der Nachhall ist lang und von reifer Zitrone geprägt.

Empfehlung: Servier ihn bei 8 bis 10 °C. Er passt zu Ziegenfrischkäse, Austern, gebratenem Fisch oder einem Salat mit Zitronendressing.