Râpe à fromage inox Milky, pour un caillé homogène, manche 60 cm

Râpe à fromage inox – pour un caillé homogène lors de la fabrication du fromage La râpe à fromage inox Milky est votre outil de référence, que vous fabriquiez du fromage chez vous ou dans une petite exploitation. Grâce à ses six fils tendus, vous découpez le lait épaissi en morceaux de caillé bien réguliers – la base d'une bonne séparation du petit-lait et d'un affinage réussi. Que vous soyez débutant ou fromager expérimenté, cet outil simplifie chaque étape. En tirant la râpe de façon régulière à travers le caillé, vous obtenez des morceaux homogènes, ce qui améliore l'égouttage du petit-lait et la texture de votre fromage. Fabriquée en inox alimentaire, la râpe résiste à l'acide lactique, ne rouille pas et se nettoie facilement après chaque utilisation en cuisine, en fromagerie ou à la ferme. En résumé : Découpe le caillé en morceaux réguliers pour une meilleure séparation du petit-lait Fabriquée en inox alimentaire, durable et inoxydable Convient aux fromagers amateurs comme aux professionnels Se nettoie facilement à l'eau chaude Idéale pour le fromage frais, la ricotta et autres fromages tendres Caractéristiques techniques : Matériau : Inox alimentaire 6 fils tendus Dimensions de la râpe : 303 x 163 mm Longueur du manche : 300 mm (longueur totale 617 mm) ou 600 mm (longueur totale 917 mm) Contenu de la livraison : 1x Râpe à fromage inox Milky Foire aux questions : Comment nettoyer au mieux la râpe à fromage ?

Vous pouvez rincer la râpe simplement à l'eau chaude. Un détergent doux permet d'éliminer les résidus persistants. Pour quels types de fromages la râpe est-elle adaptée ?

Elle convient particulièrement bien aux fromages tendres comme le fromage frais ou la ricotta. Quelle longueur de manche choisir ?

Le manche de 300 mm convient aux petites quantités, tandis que la version de 600 mm offre plus de portée pour les grandes cuves.