Weingut Graf Adelmann
2021 "Der Rote Loewe" 0,75 L Lemberger trocken
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Beschreibung
Inspiriert vom Löwen des Wappens der Adelmanns entstand dieser kraftvolle und über 24 Monat im Barrique ausgebaute Lemberger.
Der in Stein gehauene Löwe bewacht seit 400 Jahren die Auffahrt zur Burg. 90° Oechsle. Selektion der besten Weinbergsparzellen, zumeist alte Reben in Kleinbottwar. Klassische Maischegärung, Ausbau über 24 Monate im Barrique, 20 % neues Holz (Allier/franz. Eiche).
Im Glas opaques Granat, Aromen von Cassis, Walnüssen und Wildkirschen. Am Gaumen konzentriert, pfeffrig-saftig mit gutem „Gripp“. Gute Länge. Ein Lagerwein.