Lajita Tequila Lajita Mezcal Oaxaqueño with Agave Worm 40% Vol. 0,05l

Le Lajita Mezcal Oaxaqueño avec ver d'agave, 40 % vol., 0,05 l, est un mezcal mexicain authentique issu de la région d'Oaxaca, riche en traditions et considérée comme le berceau de la production de mezcal. Élaboré à partir d'agave Espadín à 100 %, ce mezcal incarne l'art ancestral et artisanal de la distillation au Mexique. Depuis des années, la marque Lajita Mezcal est synonyme de mezcals classiques et authentiques, dotés d'un caractère typique de la région et accordant une importance particulière aux méthodes de production traditionnelles. Le Lajita Mezcal Oaxaqueño est élaboré selon un savoir-faire ancestral : les cœurs d’agave sont lentement torréfiés pendant plusieurs jours dans des fours enterrés afin de développer leur note fumée caractéristique. Ils sont ensuite broyés, fermentés et distillés deux fois. La particularité de cette cuvée réside dans le ver d’agave (Gusano de Maguey) présent dans chaque bouteille. Ce ver est un symbole traditionnel de la culture mexicaine du mezcal et incarne l’authenticité, la richesse gustative et l’origine unique de cette boisson. Avec un taux d’alcool de 40 % vol., le Lajita Mezcal Oaxaqueño se révèle puissant, aromatique et équilibré. Sa structure fumée s’accompagne de subtiles notes d’agave et d’une légère touche terreuse, créant ainsi une expérience gustative authentique et originale. Conditionné dans une bouteille pratique de 0,05 l, il est idéal comme format de dégustation, souvenir ou cadeau original pour les amateurs de spiritueux mexicains. Couleur : or clair. Nez : Notes fumées, agave torréfié, terre et subtiles notes herbacées. Bouche : Puissante et pleine de caractère, avec une note fumée typique, des arômes minéraux et un cœur d'agave légèrement sucré. Fin de bouche : sèche, terreuse et longue, avec un arrière-goût fumé. Le Lajita Mezcal Oaxaqueño est un mezcal classique à déguster pur, à température ambiante, afin de révéler toute sa palette aromatique. Il se marie à merveille avec du citron vert et une pincée de sel, traditionnellement servi sous le nom de « Mezcal con Gusano ». Il s'accorde également à merveille avec les viandes grillées, les tacos al pastor, le poisson fumé ou les salsas épicées. Avec sa profondeur fumée, il constitue en outre une base passionnante pour des cocktails à base de mezcal tels que la Smoky Margarita ou l’Oaxacan Old Fashioned. Un mezcal authentique et persistant, qui incarne le véritable esprit d’Oaxaca.