Beschreibung
La grappa Cellini Cru Bianca 38% vol. 0,7 l provient d'Italie et est obtenue à partir d'un marc sélectionné de haute qualité, traité immédiatement après le pressurage. Ce traitement rapide préserve les arômes frais et clairs du raisin et constitue la base du style pur de cette grappa. La distillation se fait de manière traditionnelle et particulièrement douce, de sorte que les notes fruitées naturelles et l'élégance du matériau de base sont préservées. Le terme cru fait ici référence à la sélection minutieuse des régions d'origine du marc, ce qui garantit une qualité supérieure constante. Avec 38 % vol., la Cellini Grappa Bianca se montre douce, claire et structurée, son orientation aromatique étant délibérément axée sur la pureté et l'expression des raisins. Grâce à son style filigrane, elle convient aussi bien comme digestif classique que pour des formes de service modernes. L'alliance d'une distillation précise, d'une matière première sélectionnée et d'un arôme clair et persistant fait de cette grappa une mise en bouteille polyvalente pour les amateurs de la tradition italienne des grappas. Couleur : Claire et transparente. Nez : Notes de raisin délicates, légers accents floraux et fraîcheur fine. Goût : Doux, équilibré et fruité avec une structure de raisin claire. Finale : Longue, douce et harmonieuse. La grappa Cellini Cru Bianca convient parfaitement comme digestif, surtout légèrement rafraîchie ou à température modérée, pour faire ressortir ses arômes clairs de raisin. Elle s'harmonise bien avec les desserts italiens comme la panna cotta, le tiramisu ou les pâtisseries claires, mais aussi avec les fromages doux ou les variations de noix. De même, elle peut être utilisée pour des cocktails modernes à base de grappa, par exemple en combinaison avec du zeste de citron, des herbes ou de légères notes fruitées. En accompagnement d'un menu méditerranéen, elle assure une conclusion élégante, équilibrée et aromatique de longue durée.