Barsol Pisco ACHOLADO 41,3% Vol. 0,7l

Le Barsol Pisco Acholado est un pisco traditionnel péruvien de grande qualité, élaboré à partir d'un assemblage magistral (Acholado) de différents cépages destinés à la production de pisco. Ce spiritueux raffiné allie les meilleures qualités des cépages aromatiques et non aromatiques, ce qui lui confère un profil gustatif particulièrement complexe et équilibré. Produit dans la célèbre Bodega San Isidro, au cœur de la vallée d'Ica, ce pisco est distillé selon des méthodes traditionnelles dans des alambics en cuivre, sans ajout d'eau ni d'autres ingrédients. Le résultat est un pisco pur, intense et corsé, qui se déguste à merveille pur ou comme base de cocktails. Distinctions : - OR au Concours Mondial de Bruxelles 2009 - OR au Concours mondial des spiritueux de San Francisco 2007 - ARGENT au San Francisco World Spirit Competition 2007 - ARGENT au Concurso Nacional del Pisco 2005 Couleur : limpide comme du cristal. Nez : Arômes fruités et floraux avec des notes de raisin mûr, d'agrumes, de fleurs blanches et une touche de miel. Bouche : Douce et élégante, avec un mélange équilibré de notes de raisin sucré, d'agrumes, de fruits tropicaux et d'une subtile touche épicée. Fin de bouche : Longue, douce et aromatique, avec une agréable fraîcheur. Le Barsol Pisco Acholado est le choix idéal pour les cocktails péruviens classiques tels que le Pisco Sour, qui met parfaitement en valeur ses notes fruitées et florales. Il dévoile également tout son arôme dans un Chilcano (pisco avec du ginger ale et du citron vert) ou dégusté pur à température ambiante. Sur le plan culinaire, il se marie à merveille avec le ceviche, le poisson grillé ou les fromages doux, qui soulignent ses notes fraîches et fruitées. Un excellent pisco pour les connaisseurs qui souhaitent découvrir un aspect authentique de la culture péruvienne des spiritueux.