Ùe Riserva 5 Jahre 40th Anniversary 43% vol Acquavite d'Uva/Traubenbrand/5 Jahre Barrique 0,7L - 700 ml

Der ÙE Riserva ist ein Traubenbrand (Acquavite d'Uva) aus Friaul, den Nonino zum 40-jährigen Jubiläum der Marke als Sonderedition aufgelegt hat. Er stammt aus reinsortigen Traubendestillaten, die fünf Jahre in Barriques reifen, und kommt mit 43 % vol in die Flasche.

Nonino Distillatori gilt als Pionier des italienischen Premium-Grappas und der Traubenbrände. Das Haus destilliert diskontinuierlich in Brennblasen und setzt dabei auf die Aromen der einzelnen Rebsorten. Fünf Jahre Holzreife geben dem Destillat Tiefe und eine intensive Bernsteinfarbe.

Im Glas treffen fruchtige und blumige Noten auf Vanille, Mandeln und Trockenobst. Am Gaumen wirkt der Brand elegant und würzig, Frucht und Holz greifen ineinander, der Abgang bleibt lang.

Empfehlung: pur bei Zimmertemperatur im Tulpenglas, nach einem ausgiebigen Essen oder zu dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil. Ein paar Tropfen Wasser öffnen die Aromen zusätzlich.