Vermouth Carpano Carpano Bianco Vermouth 14,9% Vol. 0,75l

Le Carpano Bianco Vermouth est un noble vermouth blanc d'Italie qui séduit par sa combinaison harmonieuse d'arômes floraux, fruités et épicés. Fabriqué par la marque Carpano, riche en traditions et considérée comme l'inventeur du vermouth, ce vermouth offre une expérience gustative incomparable, qui séduit aussi bien pur que dans des cocktails classiques. Son mélange équilibré de vins blancs sélectionnés et de botaniques raffinés en fait un ingrédient indispensable pour les amateurs exigeants. Avec une teneur en alcool de 14,9 % vol, le Carpano Bianco se distingue par son élégante douceur et ses fines notes herbacées. Il associe des nuances florales à de subtils accents d'agrumes et à une saveur douce qui le rend particulièrement polyvalent. Grâce à sa structure souple et à sa profondeur aromatique, ce vermouth blanc convient aussi bien aux moments classiques de l'apéritif qu'aux boissons mixtes créatives. Récompenses : - DOUBLE OR San Francisco World Spirits Competition 2016 - 94 points Wine Enthusiast 2014 Dans le verre, le Carpano Bianco Vermouth se présente dans une teinte or clair éclatante avec de légers reflets. Au nez, il dévoile un bouquet intense de fleurs blanches, de fleurs d'oranger et de discrètes notes de vanille, complété par de fines herbes méditerranéennes. En bouche, il présente une agréable douceur, accompagnée de notes fruitées de poire, de citron et d'un soupçon de miel. La fine amertume en fin de bouche assure une finale persistante et souple, subtilement épicée. Le vermouth Carpano Bianco est un apéritif polyvalent qui séduit aussi bien pur sur glace avec un zeste de citron que comme ingrédient de cocktails classiques comme le Bianco Spritz, le Martini Bianco & Tonic ou un élégant Negroni Bianco. Sa douceur équilibrée en fait également une excellente base pour des long drinks raffinés avec du soda ou du prosecco. Sur le plan culinaire, le Carpano Bianco s'harmonise particulièrement bien avec des entrées légères, des fruits de mer frais ou des fromages doux. Ses arômes délicats complètent aussi parfaitement les desserts fruités comme la tarte au citron ou la crème brûlée. En outre, il convient parfaitement pour affiner les sauces ou les marinades afin d'enrichir les plats de poisson et de volaille d'une profondeur aromatique.