Blue Spot 7 Years Old Cask Strength Pot Still Irish Whiskey 58,4% Vol. 0,7l en boîte cadeau

Le Blue Spot 7 Years Old Pot Still Irish Whiskey est la puissante renaissance d'un nom historique de la légendaire gamme de whiskeys Spot de Mitchell & Son, l'un des plus anciens négociants en vins d'Irlande. Cette mise en bouteille marque le retour du Blue Spot après plus de 50 ans et ajoute à la gamme bien connue une version Cask Strength, embouteillée directement à partir du fût avec un intense 58,4 % vol, sans filtration de refroidissement ni colorants. Le whiskey vieillit pendant au moins sept ans dans une combinaison exceptionnelle de fûts de bourbon, de sherry et de rares fûts de madère. Cette maturation confère au pot still whiskey sa profondeur, sa structure et sa complexité aromatique incomparables. La distillation en pot still - typiquement irlandaise - apporte une base puissante et épicée, à laquelle les fûts ajoutent des notes de fruits secs, d'épices et de chêne doux. Faisant partie de la série traditionnelle "Spot", Blue Spot est synonyme de qualité, d'artisanat et d'origine. La mise en bouteille est limitée et recherchée aussi bien par les collectionneurs que par les connaisseurs. La teneur élevée en alcool apporte de la puissance, mais aussi de l'expression - un véritable whiskey haut de gamme pour les amateurs avertis. Couleur : Or saturé avec de légers reflets ambrés. Nez : Intense avec des épices, des fruits secs, des agrumes, du miel et du chêne. Goût : Corsé avec des notes de muscade, d'amandes grillées, de fruits noirs, de vanille et de douceur de madère. Finale : Longue, puissante et complexe avec une chaleur épicée et un écho fruité subtil. Idéal pur dans un verre à nosing ou avec quelques gouttes d'eau pour développer son profil complexe. Excellent avec des fromages bleus corsés, du chocolat noir ou des fruits cuits au four. Également parfait pour les tastings verticaux avec Green, Yellow et Red Spot. Une véritable déclaration pour les amateurs de whiskeys irlandais "cask strength".