Beschreibung
Das Hildegard von Bingen Galgant Gewürz (gemahlener Galgant) bringt eine wundebare (leicht) scharfe Würze in jedes Gericht.
Geschmacklich ist es eine tolle Alternative zu Pfeffer, und wird laut den Aufzeichnungen Hildegards zur Unterstützung der Verdauung eingesetzt.