BEU Crescent Moon | Ensamble Mezcal 46% (1 x 0.7 l)

100% Agave. Ensamble aus Tobala und Cuishe Agaven. 8-10 Jahre gereifte Agaven. Mezcal (nicht zertifiziert) | Destillado de Agave. Aroma: Frischer gerösteter Spargel und Agave, leichte Zitrusnoten, Estragon, Eukalyptus und unterreife Birne. Schwache Aromen von weißen Blumen und Blüten. Geschmack: Eine immense, mundfüllende Geschmacksbreite, Eukalyptus, leichte Noten von Obst, Apfel, Birne, Quitte, subtile und gut integrierte Rauchigkeit.

Intensives Ensamble aus wilden Tobala und Cuishe Agaven . Abfüllmenge waren lediglich 248 Flaschen, dehalb wurde - aus Kosten/Aufwandgründen - auf die offizielle Zertifizierung als Mezcal verzichtet. BEÚ Spirits  ist ein aufstrebendes Unternehmen mit Wurzeln in Zürich und Berlin, das sich auf die Herstellung von erstklassigem Mezcal und Agavenspirituosen spezialisiert hat. Das Team setzt sich aus sechs Partnern aus der Schweiz, Mexiko, Deutschland und Peru zusammen, die alle eine innige Verbundenheit zu Mezcal und Agavenspirituosen teilen. Die Produkte werden auf traditionelle Weise in Oaxaca, im Süden Mexikos, von einheimischen maestros mezcaleros und maestras mezcaleras hergestellt. 🍹 Aroma und Geschmack Aroma : Frischer gerösteter Spargel und Agave, leichte Zitrusnoten, Estragon, Eukalyptus und unterreife Birne. Schwache Aromen von weißen Blumen und...