Beschreibung
Ensamble aus 3 Dasylirion Sorten: Leiophyllum, Cedrosaum und der seltenen Texanum. Die Pflanzen sind zwischen 12 und 30 Jahre alt. Aroma: Pflanzlich, krautig. Aromen von trockenem Heu, frischem Kaffee, grünem Tee und getrockneter Minze. Geschmack: Süß mit Noten von Schokoladenminze, Vanilleschoten, Karamell und ein wenig Nelke. Tolle handgemachte Keramikflasche. **Ein Sotol der Spitzenklasse mit viel Charakter**. Vorab probieren? Probeabfüllung auf Anfrage erhältlich.
Ein Ensamble aus gleich drei Dasylirion Sorten ist die Basis für diesen tollen Sotol von Sotomayor. Es werden für diesen Sotol neben den Dasylirion Arten Leiophyllum und Cedrosaum auch die ultraseltene Dasylirion Sorte Texanum verwendet. Letztere benötigt bis zu 30 Jahre zur vollen Reifung. Dien prozentuale Zusammensetzung der drei Sorten ist übrigens "Betriebsgeheimnis". 🍹 Aroma und Geschmack Pflanzlich und krautig. Aromen von trockenem Heu, frischem Kaffee, grünem Tee und getrockneter Minze. Am Gaumen ist dieser Sotol süß mit Noten von Schokoladenminze, Vanilleschoten, Karamell und ein wenig Nelke. Wie trinkt man diesen Sotol? Dieser Sotol eignet sich perfekt zum Purgenuss bei Zimmertemperatur oder auf Eis ("on the rocks"). Zusätzlich empfehlen wir als Snack zum Beispiel fruchtige Apfelstücke, die mit Skorpionsalz bestreut sind. Genieße diesen...