Grappa Di Fragolino Cru Monovitigno Colli Del Friuli Orientale 45% vol. 0,5L 2019 - 500 ml

Ein sortenreiner Tresterbrand aus Fragolino-Trauben, abgefüllt mit 45 % vol. Dieser Grappa gehört zur Cru-Monovitigno-Linie von Nonino und zeigt, wie fruchtbetont ein Tresterdestillat sein kann.

Nonino Distillatori ist ein Familienbetrieb im Friaul und gilt als Pionier der sortenreinen Grappa. Statt Trester verschiedener Rebsorten zu mischen, wird hier eine einzige Sorte gebrannt, die in den Colli Orientali del Friuli wächst. Fragolino ist eine Rarität mit ausgeprägtem Beerenton, der sich im Destillat wiederfindet.

Im Glas kristallklar. In der Nase frische Beeren, die an Erdbeere erinnern, dazu dunklere Waldfrüchte. Am Gaumen setzt sich die Fruchtigkeit fort, getragen von dem Druck der 45 % vol., der Abgang bleibt lang und leicht nussig.

Serviere ihn pur bei 11 bis 13 °C im kleinen Tulpenglas. Er passt als Abschluss eines Menüs, zu dunkler Schokolade oder zu Desserts mit Waldfrüchten.