Grauburgunder QbA trocken "Hand in Hand" 2025 - Grauburgunder - 750 ml
Beschreibung
Ein Grauburgunder, der nicht laut sein muss, um zu überzeugen: kühle Aromatik, feine Spannung, klarer Charakter.
Das Weingut Hand in Hand steht für handwerklich gemachte Weine aus deutschen Anbaugebieten – zugänglich im Preis, aber ohne Kompromisse beim Ausdruck. Dieser Grauburgunder QbA trocken zeigt, was die Rebsorte kann, wenn sie nicht auf Fülle, sondern auf Frische gezogen wird.
In der Nase getrocknete Apfelschale, ein Hauch Heu und frische Kräuterwürze, dazu helle Blüten im Hintergrund. Am Gaumen feinsaftig und schlank, mit einer belebenden Säurestruktur, die den Wein lebendig hält. Der Abgang bringt zart salzige Mineralität und einen langen Nachhall nach frischer Apfelschale – komplex für einen Wein dieser Kategorie.
Am besten bei 8–10 °C serviert. Passt zu Spargel mit Sauce hollandaise, gebratenem Zander, Ziegenkäse oder einem einfachen Abendessen mit gutem Brot und Aufschnitt. Auch als unkomplizierter Aperitif eine gute Wahl.