Nackenheim Riesling trocken QW Rheinhessen 1,5L 2017 - Riesling - 1500 ml

Ein Riesling mit Druck und Salz: Der Nackenheim Riesling trocken von Kühling-Gillot kommt aus dem Roten Hang, einer der markantesten Steillagen Rheinhessens. Hier liegt der rote Tonschiefer offen an der Oberfläche, und genau diesen Boden schmeckst du im Glas. Die Flasche im Großformat (1,5 l) eignet sich für Tafelrunden und größere Gesellschaften.

Das Weingut Kühling-Gillot in Bodenheim zählt zu den Impulsgebern der Region und bewirtschaftet seine Lagen nach den Regeln des Bio-Weinbaus. Der Nackenheimer Riesling steht für die Ortsweine des Hauses: Er zeigt, was Rebe und Boden am Roten Hang hergeben.

In der Nase treffen reife gelbe Frucht wie Nektarine und roter Apfel auf ätherische Kräuternoten. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und druckvoll, getragen von klarer, präziser Säure. Dazu kommt eine würzige Linie mit rotem Kampot-Pfeffer und Piment, im Abgang bleibt eine salzige Mineralität. Frucht und Würze halten sich die Waage.

Empfehlung: Serviere ihn bei 8 bis 10 °C zu gebratenem Zander, Sushi, Hähnchen mit Zitrone oder einer Käseplatte mit Ziegenfrischkäse.