Mezcal Amarás Reserva Especial | Sierrudo 46% (1 x 0.7 l)

100% wilde Sierrudo Agaven. Region: Oaxaca. Limitierte Auflage 2025. Produktion: 5.162 Flaschen. Aroma: Kräuter, gekochte Agave und starke mineralische Noten. Geschmack: Mineralisch mit subtiler Fruchtigkeit und einem Spritzer Zitrone. Abgang: Komplex, vielschichtig, filigran. CO2-neutale Mezcal-Produktion.

Ein Mezcals aus Sierrudo Agaven aus der " Reserva Especial" -Reihe. Die Agave ist bekannt für seinen mineralisch-frischen Duft und feinfühligem Geschmack. Nomenklatur: A2 🍹 Aroma und Geschmack Aroma :  Kräuter, gekochte Agave und starke mineralische Noten Geschmack : Mineralisch mit subtiler Fruchtigkeit und einem Spritzer Zitrone Abgang : Komplex, vielschichtig, filigran Die Sierrudo Agave Agave Sierrudo (auch Cerrudo geschrieben) ist eine selten verwendete Agave aus der Agave Americana Familie. Das bedeutet, dass sie eng mit der Agave Arroqueno, Sierra Negra und Coyote verwandt ist. Diese Agave ist riesig. Sie braucht in der Regel 16-20 Jahre um zu reifen und kann bis zu 500kg schwer werden. Das Besondere an der "Especial Reihe" ist die eigens entwickelte Nomenklatur " Wir haben die Unterarten der wilden Agave anhand eines numerischen Systems von 1 bis 5...