Viré-Clessé AC Mâcon Villages 1,5L 2023 - Chardonnay - 1500 ml

Der Viré-Clessé 2023 von Les Héritiers du Comte Lafon ist ein kraftvoller Weißwein aus dem südlichen Burgund, gewonnen von rund 60 Jahre alten Reben. Die nach einem dokumentierten Anbaustandard bewirtschaftet Bewirtschaftung und der Ausbau in großen Holzfässern verleihen ihm Tiefe und Ausdruck. Im Glas zeigt er sich hellgolden mit brillantem Glanz. Die Nase offenbart Aromen von Apfel, Pfirsich und frischer Limette, begleitet von einer kalksteinbetonten Mineralität. Am Gaumen überzeugt der Chardo nnay mit Struktur, präziser Frucht und harmonischer Balance. Noten von Birne und Nektarine treten hinzu, der Abgang ist lang und geschliffen. Gekühlt bei 11 Grad Celsius servieren - ideal zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten mit Kräutern oder zu Gemüs egerichten mit mediterraner Würze.