Napařovač na knedlíky - 5 mřížek 30 x 29,5 cm - 30–110 °C - Royal Catering RCDS-38/5

V restauracích, jídelnách nebo bufetech - tento napařovač na knedlíky umožňuje dokonalou přípravu dim sum knedlíčků a knedlíků a zároveň udržuje jídlo teplé a šťavnaté. Díky dvojitému sklu zůstává pára a teplo ve velkém prostoru komory, takže jsou pokrmy připravovány obzvlášť rychle. Dokonce i mražené knedlíky jsou připravené k podávání za pouhých 20 minut. Izolace zajišťuje konstantní a rovnoměrný vývin par, takže výsledky jsou každý den perfektní. Na pěti vyjímatelných roštech o rozměrech 30 x 29,5 cm můžete připravit velké množství jídla najednou. Napařovač knedlíků má prostor až pro 80 knedlíků nebo noků o průměru necelých 7 cm. Rovnoměrné rozložení tepla páry na všech úrovních zaručuje dokonalou přípravu každého kousku bez nutnosti neustálého přerovnávání. Díky funkci inteligentní regulace můžete teplotu plynule regulovat v rozmezí 30–110 °C. To znamená, že máte vždy plnou kontrolu nad procesem vaření a můžete nastavení přesně přizpůsobit danému pokrmu. Napařovač na knedlíky má tepelně chráněnou rukojeť, takže můžete kdykoli otevřít a zavřít dvířka bez rizika popálení. Gumové nožičky na spodní straně zařízení zajišťují stabilitu bez klouzání i na hladkém povrchu. To zaručuje nejen stabilitu při provozu, ale také vysokou úroveň bezpečnosti pro personál kuchyně.