Beschreibung
Dieser Wein wurde auf den vulkanischen Böden des Ätna ausgebaut, was für seine Frische und Mineralik sorgt. Die Carricante-Trauben wurden teilweise in Barrique vergoren. Sehr fruchtig mit Noten von Äpfeln und Ananas und einer leichten Kräuternote. Passt hervorragend zu dunklem Fleisch und gut gereiftem Käse.